Cutelo Chef Cozinha, Aço Carbono, Black Forja, Bainha Couro - 7 pol.

Cutelo Linha Chef Gourmet - Alta Gastronomia.

Afiadíssimo, excelente retenção de corte/fio, para cozinha, destrinchar aves, fatiar, carnes, desossa, para pessoas, profissionais exigentes.

Lâmina: Aço Carbono 1070 - fosfatizado

Cabo: Fulltang resinado resistente, favorecendo a higienização, curvo, anatomico de ótima empunhadura.

Bainha: Couro natural bovino, se ajusta perfeitamente a lâmina.

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Medidas: Lâmina: 19 cm. Cabo: 12 cm. Espessura: 2,6 mm. Largura: 8 cm. 

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