Faca artesanal de Xiru das Facas, forjada manualmente em aço cirúrgico, alto indice de carbono, confeccionada sob o padrões da arte e qualidade da cutelaria tradicional gaúcha.
Lâmina: Aço 420c - Cirúrgico de tempera seletiva, tratamento térmico em forno a vácuo, propiciando a faca maior resistência mecânica e retenção do fio. Dorso mosqueado retratando a tradição da legítima faca gaúcha.
Cabo: Anatômico de madeira nobre - Jacarandá e chifre vacuno, excelente empunhadura, pomo em inox.
Bainha: de Couro natural que se ajusta perfeitamente a faca.
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TAMANHO: Lâmina: 20 cm. Cabo: 12 cm. Espessura: 5,3 mm. Largura: 3,5 cm.
Diferencial / Garantia:
Lâmina com maior durabilidade do fio devido ao tratamento térmico especializado em forno a vácuo. Cabo anatômico, muito mais resistência e durabilidade. Permanece bonita por muito mais tempo.
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Ideal para corte de carne crua ou assada e para uso geral, campo, rodeio carneadas e cozinha.
Este aço tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina. Quanto à qualidade do corte pode-se dizer que é um dos aços mais apropriados para construção de facas, pois tem boa retenção de corte.
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