Faca Chalaf artesanal, desenvolvida especialmente para abate Kosher, lâminada em aço Alemão: 1.4116 - Inox, tempera seletiva, afiadíssima.
Lâmina: Aço alemão 1.4116 Inox - Importado, alto teor de carbono, excelente retenção de fio.
Cabo: Resinado de alta resistencia, higienização perfeita, boa empunhadura, guarda mão e pomo em aço inox.
Bainha: de couro natural, se ajusta perfeitamente a lâmina.
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Medidas:
Faca G: Lâmina: 45 cm. Cabo: 11.5 cm. Espessura: 2 mm. Largura: 5 cm. Peso: 440g.
Faca M: Lâmina: 28 cm. Cabo: 11,5 cm. Espessura: 2 mm Largura: 5 cm. Peso: 320g
Faca P: Lâmina: 21 cm. Cabo: 11 cm. Espessura: 2 mm Largura: 5 cm. Peso: 280g.
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