Chaira Afiador Amolador - 8 Pol. de Facas Profissional Estriada.

Chaira, afiador Estriada de excelente qualidade profissional, alto indice de dureza, utilizada por profissionais, açougues, churrasqueiros, etc.. 

Ferramenta necessária para manter o corte perfeito, manter o gume de corte alinhado e fio de navalha. 

Cabos Variados: (selecione pelo número da foto) guarda e pomo em latão, excelente empunhadura.

Tamanho:  Haste Cromo Vanádio estriada: 19 cm. Cabo:12 cm.

Descrição: Cromo Vanádio, dureza acima de 68HRC.

Acompanha: Capa / Bainha de Couro

À medida que uma faca vai sendo utilizada, o seu gume perde o poder de corte e, consequentemente, exige maior esforço para cortar.

O que acontece é que os dentes minúsculos que constituem o gume (invisíveis a olho nu) encontram-se dobrados e é necessário restaurá-los e realinhá-los para voltar a obter o máximo poder de corte.

A chaira é o primeiro recurso a ser utilizado para realinhar o gume e recuperar o corte perfeito. O que a chaira faz não é retirar material da lâmina, mas sim alinhar novamente o gume - endireitá-la. Por isso seu uso diário é recomendado – ou sempre que a faca não cortar perfeitamente.

OBS: a chaira precisa ter qualidade, isso é: Ser Mais Dura que o Aço da Faca - Importante!!!

Como usar, assista o vídeo: https://youtu.be/svaOhOer6H4