Faca Aço Alemão, Chaira Lisa para Alta Gastronomia - 10 Pol. - Xiru das Facas

Faca Aço Alemão, Chaira Lisa para Alta Gastronomia - 10 Pol.

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DESENVOLVIDA SOB OS PARAMETROS DA ARTE E TRADIÇÃO DA CUTELARIA ARTESANAL GAÚCHA Lâmina: Aço 1.4116 alemão, integral entre cabo e lâmina com espiga, recortada a laser, temperada e revenida em forno à vácuo, resultando assim uma perfSaiba Mais


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DESENVOLVIDA SOB OS PARAMETROS DA ARTE E TRADIÇÃO DA CUTELARIA ARTESANAL GAÚCHA

Lâmina: Aço 1.4116 alemão, integral entre cabo e lâmina com espiga, recortada a laser, temperada e revenida em forno à vácuo, resultando assim uma perfeita combinação entre a dureza, flexibilidade e retenção do corte.

Cabo: Madeira nobre = cerno de Imbuia, detalhe em osso, anatômico de boa pegada, guarda e pomo em latão, fino acabamento.

Bainha: Confeccionada artesanalmente em couro natural pespontado e se ajusta perfeitamente a lâmina.

Chaira / Afiador: 10 polegadas haste lisa,  Aço cromo vanádio, dureza acima de 68HRC 

Personalização - Gravação: com o item no carrinho selecione gravar e informe o texto!

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Medidas:  Lâmina: 26 cm.  Cabo 14 cm  Espessura: 3 mm.  Largura: 4,5 cm.

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Diferencial / Garantia:

Lâmina com maior durabilidade do fio devido ao tratamento térmico especializado em forno a vácuo.
Cabo anatômico integral, muito mais resistência e durabilidade.
Permanece bonita por muito mais tempo.

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Ideal para corte de carne crua ou assada e para uso geral, campo, rodeio carneadas e cozinha.

Este aço tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina. Quanto à qualidade do corte pode-se dizer que é um dos aços mais apropriados para construção de facas, pois tem boa retenção de corte e é muito fácil afiar.

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