Afiador Chaira Cromo Vanádio, Heste Estriada 10 pol. - Xiru das Facas

Afiador Chaira Cromo Vanádio, Heste Estriada 10 pol.

(Cód.afe26)
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Chaira estriada profissional, utilizada por profissionais, açougues, churrasqueiros, etc..  para quem precisa de sua faca sempre pronta para uso. Ferramenta fundamental para manter o fio de facas, canivetes, etc...  Cabo: Chifre de búfalo e osso, guarde e pomo em lat&atSaiba Mais


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Chaira estriada profissional, utilizada por profissionais, açougues, churrasqueiros, etc..  para quem precisa de sua faca sempre pronta para uso.

Ferramenta fundamental para manter o fio de facas, canivetes, etc... 

Cabo: Chifre de búfalo e osso, guarde e pomo em latão, fino acabamento, excelente empunhadura.

Haste Estriada:  25 cm. Aço: Cromo Vanádio  Dureza: Acima de +68HRC  - Cabo: 13 cm.

Brinde: capa/bainha de couro natural


À medida que uma faca vai sendo utilizada, o seu gume perde o poder de corte e, consequentemente, exige maior esforço para cortar.

O que acontece é que os dentes minúsculos que constituem o gume (invisíveis a olho nu) encontram-se dobrados e é necessário restaurá-los e realinhá-los para voltar a obter o máximo poder de corte.

A chaira é o primeiro recurso a ser utilizado para realinhar o gume e recuperar o corte perfeito. O que a chaira faz não é retirar material da lâmina, mas sim alinhar novamente o gume - endireitá-la. Por isso seu uso diário é recomendado – ou sempre que a faca não cortar perfeitamente.

OBS: a chaira precisa ter qualidade, isso é: Ser Mais Dura que o Aço da Faca - Importante!!!

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